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Zaitoun : ricette e storie della cucina palestinese
Abstract
L'olio d'oliva, in arabo zaitoun, scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Nella raccolta di ricette di questa antica regione, Yasmin Khan include insalate piene di erbe aromatiche, sottaceti veloci, zuppe fragranti, carni tenere e ricchi dessert. A circondarle, un coro di storie di coloro che vivono, amano e cucinano con la Palestina nel cuore.
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Sistema selezionato:
Biblioteche Città metropolitana di Venezia
(cambia)
Biblioteca selezionata:
MARCON Biblioteca comunale
Copie per prestito: 1
Disponibili: 0
Rientro previsto: 02/05/2026
Documento in prestito. Rientro previsto 02/05/2026
Collocazione
DEW 641.595 KHA
Note
1 volume